Di derbarê şîrê de rastiyên balkêş Derfetek mezin e ku hûn di derheqê hilberan de bêtir fêr bibin. Berî her tiştî, şîrek ji bo têrkirina nifşan e, lewra ku ew hemî vîtamîn û mîneralên pêdivî ye. Ew di nav gelek xwarin û hilberên ku li ser refikên firoşgehê têne firotin de heye.
Ji ber vê yekê, li vir di derbarê şîrê de rastiyên herî balkêş hene.
- Milkîrê çêlek celebê çêtirîn firotana şîrê heywanan e.
- Ji îro pê ve, li cîhanê salê zêdeyî 700 mîlyon ton şîrê çêlek tê hilberandin.
- Ma we dizanibû ku çêlekek (li ser çêlekên rastîn ên balkêş binihêrin) dikare her roj di navbera 11 û 25 lître şîr bide.
- Kalsiyûm di şîrê de macronutrienta herî girîng tê hesibandin. Ew bi rengek bi hêsanî tê helandin tê dîtin û bi fosforê re hevseng e.
- Milkîrê bizinê ku di cîhanê de duyemîn populer e, ji hêla potiyûm û vîtamîna B12 ve dewlemend e. Ew ji wê ye ku penîrê rokamadour, caprino û feta tê çêkirin.
- Ji ber ku di şîrê teze de estrojen hene, vexwarina gelek caran ya pir dikare di keçan de bibe sedema بلوara zûtir û di xortan de jî berberiya derengî.
- Rastiyek balkêş ev e ku mohr û seyranan şîrê herî rûn heye.
- Here li vir di hesp û kalan de şîrê herî qelew e.
- Amerîka di hilberîna şîr de serokê cîhanê ye - salê bi qasî 100 mîlyon ton.
- Amûrên şîrê yên nûjen di her demjimêrê de heya 100 çêlekan didoşin, dema ku bi destan mirov dikare di heman demê de ji 6 çêlekan bêtir şîr nede.
- Meriv meraq dike ku hûn bi arîkariya şîrê hûn dikarin ji şopên rûnê li ser cilan, û her weha tarîbûna tiştên zêr xilas bibin.
- Milkîrê deve (ji rastiyên balkêş ên li ser deveyan binihêrin) ji hêla kesên ku li hember laktozê tehemûl nakin ve nayê kişandin. Berevajî şîrê çêlek, di şîrê deve de bi qasê kêm rûn û kolesterol heye, û ew pir hêdî hêdî dihele.
- Di van demên dawî de, şîrê soyê her ku diçe populer dibe. Lêbelê, hêja ye ku meriv bi bîr bîne ku tê de vîtamîn û hêmanên şopê tune, yên ku ji hêla ga pir dewlemend in.
- Milkîrê kerê ne tenê di xwarinê de, di heman demê de di hilberîna krem, melhem, sabûn û kosmetîkên din de jî tê bikar anîn.
- Kapasîteya proteînên şîrê çêlekan heye ku bi laşên jehrî ve girêdayî bibin. Ji ber vê sedemê, ji kesên ku di kargehên kîmyewî de dixebitin re tê şîret kirin ku wê vexwin.
